AD GARLIC POWDER EU grade

Ang Dehydrated Garlic Powder ay isang produktong pagkain na ginawa ng pag -aalis ng sariwang bawang. Ito ay isang pulbos na form ng bawang na karaniwang may malakas na lasa at aroma ng bawang, at mas madaling mag -imbak at gamitin.

Sa mga tuntunin ng panlasa, ang dehydrated bawang na pulbos ay karaniwang may isang malakas na lasa ng bawang at aroma, bagaman maaaring bahagyang mas banayad kumpara sa sariwang bawang. Gayunpaman, ang dehydrated bawang pulbos ay maaaring mas mahusay na timpla sa iba pang mga sangkap sa pagluluto, na nagbibigay ng isang balanseng at pangmatagalang lasa ng bawang.

Ang dehydrated bawang pulbos ay karaniwang ginagamit sa pagluluto, lalo na para sa mga panimpla at pampalasa na pinggan. Maaari itong magamit sa iba't ibang mga pamamaraan ng pagluluto tulad ng pagprito, malalim na pagyeyelo, paggalaw, kumukulo, pagnanakaw, pagluluto, at litson. Maaari itong iwiwisik nang direkta sa pagkain o idinagdag sa mga panimpla at sarsa upang mapahusay ang lasa ng bawang. Ang dehydrated bawang na pulbos ay maaari ding magamit upang gumawa ng i -paste ng bawang, sarsa ng bawang, at langis ng bawang, na ginagamit sa mga karne, seafood, gulay, pansit, bigas, at iba pang mga pagkain, pagdaragdag ng lasa at texture.

Sa mga tuntunin ng nutrisyon, ang dehydrated na pulbos ng bawang ay naglalaman ng mga katulad na nutrisyon sa sariwang bawang, kabilang ang bitamina C, mga compound ng asupre, amino acid, bukod sa iba pa. Gayunpaman, ang ilang mga nutrisyon sa dehydrated bawang na pulbos ay maaaring mawala dahil sa paggamot ng init at oksihenasyon sa panahon ng pagproseso. Gayunpaman, ang dehydrated bawang na pulbos ay maaari pa ring magbigay ng ilang lasa ng bawang at bahagyang nutritional na halaga.