Itim na bawang na may bawang na itim na bawang na ibinebenta

Ang itim na bawang ay isang kamangha -manghang sangkap para sa panimpla dahil sa kumplikado at mayaman na profile ng lasa. Narito kung paano mo magagamit ang itim na bawang bilang isang solo seasoning:

Solo na panimpla na may itim na bawang:

1. Itim na pulbos ng bawang: Grind black bawang cloves sa isang pinong pulbos gamit ang isang mortar at pestle o isang gilingan ng pampalasa. Ang itim na pulbos na bawang ay maaaring magamit bilang isang panimpla upang magdagdag ng lalim sa mga pinggan tulad ng mga sopas, sarsa, at mga marinade.

2. Itim na bawang asin: Paghaluin ang makinis na tinadtad o pulbos na itim na butil ng bawang at itim na bawang na pulbos ng dehydrated bawang na may asin ng dagat upang lumikha ng isang natatanging itim na bawang na na-infused na asin. Pagwiwisik ng napapanahong asin na ito sa mga karne, inihaw na gulay, o kahit na popcorn para sa isang masarap na twist.

3. Itim na bawang rubs: Lumikha ng isang kuskusin sa pamamagitan ng pagsasama ng itim na pulbos ng bawang sa iba pang mga pampalasa tulad ng paprika, kumin, at brown sugar. Ang rub na ito ay gumagana ng mga kababalaghan sa mga karne bago pag -ihaw o litson, na nagbibigay ng isang malalim, masarap na lasa.

4. Itim na bawang na infused oil: Mag -infuse ng langis na may itim na bawang sa pamamagitan ng malumanay na pag -init ng mga cloves sa langis hanggang sa mag -caramelize sila. Gamitin ang may lasa na langis na ito bilang isang panimpla sa mga dressings ng salad, na -drizzled sa mga pinggan, o bilang isang pagtatapos ng pagpindot sa mga inihaw na karne o gulay.

5. Itim na Bawang I -paste: Mash black bawang cloves na may kaunting langis upang lumikha ng isang i -paste. Ang i -paste na ito ay maaaring magamit bilang isang panimpla nang direkta sa mga karne, tofu, o gulay bago magluto upang magdagdag ng isang kumplikado, karamelo na lasa.

6. Itim na Bawang Butter: Paghaluin ang makinis na tinadtad na itim na bawang sa pinalambot na mantikilya. Gamitin ang may lasa na mantikilya na ito sa mga steak ng season, kumalat sa tinapay, o tapusin ang mga pinggan tulad ng pasta para sa isang natatanging lasa ng bawang.

7. Herb at Black Garlic Seasoning Blend: Pagsamahin ang tinadtad na itim na bawang na may pinatuyong mga halamang tulad ng thyme, rosemary, o perehil upang lumikha ng isang maraming nalalaman na timpla ng panimpla. Gamitin ito sa inihaw na patatas, inihaw na gulay, o kahit na sa tinapay para sa isang labis na pagsabog ng lasa.

Ang matamis, masarap, at bahagyang tangy na lasa ay ginagawang isang mahusay na solo na panimpla, na nagbibigay ng lalim at pagiging kumplikado sa isang malawak na hanay ng mga pinggan. Ang natatanging profile ng lasa nito ay nagbibigay -daan upang tumayo ito bilang isang maraming nalalaman na pagpipilian sa panimpla sa kusina.